從起源介紹桃酥

   宮(gong)(gong)廷桃(tao)(tao)酥由來：相傳明嘉靖年間，江西出了(le)兩位首輔，夏(xia)(xia)言(yan)和嚴嵩，一(yi)(yi)忠一(yi)(yi)殲(jian)，分(fen)宜籍人夏(xia)(xia)言(yan)提(ti)拔的(de)，卻被(bei)嚴嵩陷害致身首異地(di)，夏(xia)(xia)言(yan)屬(shu)后裔有(you)一(yi)(yi)部分(fen)逃到(dao)上(shang)清掛(gua)洲村，一(yi)(yi)部分(fen)人在今龍(long)頭山下，把宮(gong)(gong)廷做(zuo)桃(tao)(tao)酥為技(ji)術傳了(le)下來，在靠(kao)近北(bei)閣(ge)地(di)方(fang)，開設了(le)碼頭埠做(zuo)起了(le)果子(zi)生(sheng)意，專(zhuan)賣“宮(gong)(gong)廷桃(tao)(tao)酥”。建(jian)國初期逢年過(guo)節走(zou)親訪友，送(song)上(shang)一(yi)(yi)包桃(tao)(tao)酥，一(yi)(yi)斤為一(yi)(yi)包，圓扁(bian)扁(bian)的(de)一(yi)(yi)塊塊桃(tao)(tao)酥被(bei)包成長方(fang)型(xing)，一(yi)(yi)根(gen)筷子(zi)長，半(ban)根(gen)寬，四角成棱形，上(shang)窄下寬，包時(shi)很講究，里外三層，里層為曬干的(de)荷葉，第 一(yi)(yi)層為厚草(cao)紙(zhi)，再用黃紙(zhi)或白紙(zhi)縛外，上(shang)面貼張印花，像是(shi)當今的(de)商標，又(you)酥又(you)甜的(de)桃(tao)(tao)酥馨香誘人，那(nei)種滋味實(shi)在是(shi)無法讓您(nin)從文字(zi)中得到(dao)滿足的(de)！

   后有(you)周宗林在北(bei)京開了一(yi)家(jia)桃(tao)酥王店后而名聲大振，并把品(pin)種不斷更新，由原來單一(yi)的宮廷桃(tao)酥增(zeng)加到現今20余品(pin)種從而北(bei)京桃(tao)酥王名譽海內(nei)外。